Rellenar una base de pizza, es lo más sencillo que te puedas imaginar. Basta con mirar que tienes en la nevera, lavarlo, hacerlo a láminas fínas y colocarlo encima de la base de pizza.
INGREDIENTES:
* 100 gr. chuletas de coredero por persona. (Puede ser otro tipo de carne)
* Una cebolla.
* Una berengena.
* Un calabazin.
* 400 gr. de patatas.
* Sal.
* Pimienta.
*Pimentón dulce.
* 50 gr. de tomate triturado.
* Perejil.
* Agua. (Cuatro cucharadas)
* Vino tinto. (Cuatro cucharadas)
* Aceite. (Cuatro cucharadas)
En ocasiones, necesitamos una tapa para el horno. Para que no se nos queme por arriba un bizcocho, o una tarta, etc.
Este es un buen truco:
Puedes
usar una tapa de sartén. Pero antes, as de quitarle el tapón. Porque al
ser de baquelita, podria derretirse, y arruinar el pastel.
NOTA: Es posible que alrededor del orificio, esté lleno de...(ya sabes de que) Limpialo antes de usar.
La tortilla española, a base de patatas y huevos. Es un pincho típico en España.
Pero muchas personas no lo pueden disfrutar debido al exceso de aceite que lleva.
Pues bien, haciéndola de este modo, la podrás incluir de nuevo en tu dieta.
INGREDIENTES: (Para dos personas)
* 200 gramos de patatas.
* Tres huevos.
* Sal.
* Aceite de oliva.