MERLUZA A LA VASCA

Ésta es una tantas maneras de prepararla:

INGREDIENTES:
* 2 rodajas de merluza fresca, o congelada por persona.
* 3 dientes de ajos.
* 1 cebolleta.
* 2-3 huevos duros.
* 1 Pimiento asado.
* Una copita de vino blanco.
* 250c.c. de agua, o caldo de pescado.
* Perejil.
* 2 cucharadas de harina.
* Aceite de oliva.
* Sal.
* (Opcional: Almejas, Mejillones, Espárragos, Etc.)

APPLE PUFF PASTRY

INGREDIENTES:
* Un paquete de masa de hojaldre.
* Compota de manzana. (Puede ser de bote)
* Miel.




PREPARACIÓN:

TUMBAS CONMEMORATIVAS

Paseando por el cementerio me pregunte:
¿Por que la costumbre de enterrar a los muertos?
¿Que es mejor, enterrar o incinerar?
Esta costumbre ancestral me llevó a una reflexión:
Tememos al olvido... la vida es tan corta, que necesitamos dejar constancia de nuestro paso por este mundo.
                                 
PASEO POR LOS CIPRESES